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石狩漁場とは

北海道にはたくさんの郷土料理が
あるのをご存知ですか?
「ラーメン」「ジンギスカン」「ザンギ」
「スープカレー」などは本州でも有名ですが、
豚肉とたまねぎの「室蘭やきとり」や様々な部位がひと串に詰まった「美唄やきとり」など、
まだまだ本州では珍しい料理も数多くあります。
『石狩漁場』ではその名の通り、石狩地方の名物「石狩鍋」や「ちゃんちゃん焼き」をはじめ、
石狩地方を中心とした道央の料理もお楽しみいただける個室席完備の居酒屋です。
ゆっくりと落ち着く空間で、北の大地に思いを馳せながら料理やお酒をお楽しみいただけます。

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石狩鍋とは

北海道を代表する郷土料理である石狩鍋は、
サケ漁が盛んな石狩町から生まれました。
明治時代に、サケ漁を終えた漁師たちが
自分たちへのご褒美として船上で食べたのが
原型とされています。
ぶつ切りにしたサケと、あらをいれたつゆは
コクがあり、野菜の甘さと味噌が溶け合い
優しい味わいを楽しめます。

石狩鍋の写真

ゆったり過ごせる個室ゆったり過ごせる個室

石狩漁場では、個室をご用意しております。
落ち着いた内装なっており、
ゆったりと過ごすことができます。
接待や宴会、ご友人とのお食事など、さまざまなシーンに合わせてご利用いただけます。
三密にならないよう、
最大限配慮させていただきますので、
安心してご利用できます。

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個室の写真

コース

    【選べる海鮮ちゃんこ鍋コース】2時間飲み放題付き!葱ダレ油淋鶏やデザートなど全7品

    【選べる海鮮ちゃんこ鍋コース】2時間飲み放題付き!葱ダレ油淋鶏やデザートなど全7品

    お一人様/3,500円(税込)

    醤油・味噌・柚子塩の3つのスープからお選びいただける海鮮ちゃんこ鍋のコース。目利きが選んだ新鮮な魚介を贅沢に盛り込んだちゃんこ鍋をはじめ、ふんわり香るお出汁が食欲をそそる釜炊きお出汁たまごやさっぱりとした葱ダレの油淋鶏にデザートまで付いたボリューム満点のコースです。

    【北海道名物 石狩鍋コース】2時間飲み放題付き!刺身3種盛りやチキン南蛮など全8品

    【北海道名物 石狩鍋コース】2時間飲み放題付き!刺身3種盛りやチキン南蛮など全8品

    お一人様/5,000円 (税込)

    ほんのり香る酒粕の香りを楽しめる石狩鍋は、まろやかな京風白みそと甘くコクのある麦みそをベースに、全4種類の味噌をブレンドした濃厚な味わいのスープが特徴。新鮮なお刺身の3種盛り合わせや釜炊きお出汁たまごに、店内仕込みのタルタルソースがたっぷり絡んだチキン南蛮など、体の芯からあったまるコースです。

料理

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    赤海老と特選殻付きホタテの浜焼盛り合わせ

    1,980円(税込)

    海の旨味をまるごといただく!目利きが選んだ大ぶりの殻付きホタテとプリプリ赤海老

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    鮭のちゃんちゃん焼き

    1,080円(税込)

    北海道名物といえばこれ!ホイル焼きの熱々の状態でご提供

ドリンク

    北海道の地酒

    北海道の地酒

    530円(税込)~

    北海道の選りすぐりの地酒を豊富に取り揃えております。

    クラフトラム

    クラフトラム

    各600円(税込)

    人気のラム酒 キャプテンモルガンを使った当店自慢のスペシャルドリンクです。お好みの割り方でもお楽しみください。

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